おしゃれな料理のアイディアが得られる動画を紹介します。味も見た目も一ひねりされています。メディア・コングロマリットのハースト・コーポレーションが運営している料理サイトDelishの動画です。
ハースト・コーポレーションはコスモポリタン、ハーパーズ バザー / Harper’s Bazaarなどの雑誌、Times Unionやヒューストン・クロニクルといった新聞、そしてNetDoctorやDelish.comなどのサイトを運営しています。
今回はDelishが発表したレシピの中から、特に反響の大きかった料理を紹介します。味見しているのはClevverチャンネルのドリュー・ドーシー(Drew Dorsey)とエミル・エニス・ジュニア(Emile Ennis Jr.)です。ニューヨークのDelishのスタジオにお邪魔して、Delishのシェフに再現してもらっています。
以下はこちらの動画の内容に即しています。
ピクルス・モッツァレラ・スティック
ピクルスの中身をくりぬき、スティックチーズを入れ、揚げた料理です。ランチ（ディップソース）を添えて。合計3800万回再生！
美味しい！いろんな味がする。
これは良いね！
オレオ・ジェローショット
ただのオレオではありません。ジェローショットのオレオです。クリーム部分はウォッカ入りのゼリーです。合計1000万回再生！
オレオの味ね。
アルコールを感じないから、知らないうちに酔っ払っちゃうかも。
ベーコンスモア
チョコレート、マシュマロをカリカリベーコンでサンドしています。合計5100万回再生！
私スモア大好きなの。ベーコンふだんは食べないけど、これは食べられる！
美味しくて泣いちゃった。感動するよ。
サンクスギビングクランチラップ
サンクスギビング（感謝祭）で余ったターキーなどをフラワートルティーヤで包んで焼いたものです。タコベルのクランチラップスプリームからアイディアを得たそうです。合計200万回再生！
サンクスギビングの料理ってあまり好きじゃないけど、これは上手にまとまってるね。
クランベリーソースが良いアクセントになってる。甘塩っぱい組み合わせ大好き！ マッシュドポテトの代わりにマックアンドチーズでも美味しかったと思う！
ピクルスチーズケーキ
ゴートチーズ、クリームチーズ、サワークリームとピクルスを混ぜ、プレッツェルを土台にします。クラッカーと一緒に食べます。合計200万回再生！
私、ゴートチーズ苦手。チーズとピクルスが好きな人には良いと思う。
……ピクルスは良いけど。ゴートチーズの味がいまいち。デザートのように見えるけど、どちらかと言えば前菜だね。
BLTスシ
編んだベーコンでロメインレタス、トマトを包んでいます。スシではない。合計5600万回再生！
ベーコン好きだったら、この味好きなはず。
マヨネーズが入ってるね。マヨネーズの代わりにガーリックアイオリだったらより僕好みの味になりそう。
クッキートライフル
ホイップクリーム、チョコレートプリン、チョコチップクッキーが重なったトライフルです。合計1300万回再生！
失恋したら、これ全部やけ食いする！
落ち込んだらこれを自分で作って一人で食べちゃうね。
ドリューとエミルはベーコンスモアが最も美味しかったと話しています。Delishのレシピはベーコンとピクルスが大活躍でした。毎日このような食事はしたくありませんが、たまに変わった料理に挑戦してみるのも良いですね。
Image: USTBEGOOSEY MIX CONTENT CHANNEL
