おしゃれな料理のアイディアが得られる動画を紹介します。味も見た目も一ひねりされています。メディア・コングロマリットのハースト・コーポレーションが運営している料理サイトDelishの動画です。
ハースト・コーポレーションはコスモポリタン、ハーパーズ バザー / Harper’s Bazaarなどの雑誌、Times Unionやヒューストン・クロニクルといった新聞、そしてNetDoctorやDelish.comなどのサイトを運営しています。
今回はDelishが発表したレシピの中から、特に反響の大きかった料理を紹介します。味見しているのはClevverチャンネルのドリュー・ドーシー(Drew Dorsey)とエミル・エニス・ジュニア(Emile Ennis Jr.)です。ニューヨークのDelishのスタジオにお邪魔して、Delishのシェフに再現してもらっています。
以下はこちらの動画の内容に即しています。
ピクルス・モッツァレラ・スティック
ピクルスの中身をくりぬき、スティックチーズを入れ、揚げた料理です。ランチ(ディップソース)を添えて。合計3800万回再生!
![drew-dorsey](https://ypsilonmagazine.com/wp-content/uploads/2019/09/drew-dorsey-090.jpg)
美味しい!いろんな味がする。
![Emile-Ennis-Jr.](https://ypsilonmagazine.com/wp-content/uploads/2019/08/003-Emile-Ennis-Jr.-USTBEGOOSEY-MIX-CONTENT-CHANNEL.jpg)
これは良いね!
オレオ・ジェローショット
ただのオレオではありません。ジェローショットのオレオです。クリーム部分はウォッカ入りのゼリーです。合計1000万回再生!
![](https://hips.hearstapps.com/hmg-prod/images/delish-190808-oreo-jello-shots-0155-landscape-pf-1567096751.jpg?crop=1.00xw:0.752xh;0,0.125xh&resize=1200:*)
![drew-dorsey](https://ypsilonmagazine.com/wp-content/uploads/2019/09/drew-dorsey-83218.jpg)
オレオの味ね。
![Emile-Ennis-Jr.](https://ypsilonmagazine.com/wp-content/uploads/2019/08/Emile-Ennis-Jr.-USTBEGOOSEY-MIX-CONTENT-CHANNEL.jpg)
アルコールを感じないから、知らないうちに酔っ払っちゃうかも。
ベーコンスモア
チョコレート、マシュマロをカリカリベーコンでサンドしています。合計5100万回再生!
![drew-dorsey](https://ypsilonmagazine.com/wp-content/uploads/2019/09/drew-dorsey-090.jpg)
私スモア大好きなの。ベーコンふだんは食べないけど、これは食べられる!
![Emile-Ennis-Jr.](https://ypsilonmagazine.com/wp-content/uploads/2019/08/002-Emile-Ennis-Jr.-USTBEGOOSEY-MIX-CONTENT-CHANNEL.jpg)
美味しくて泣いちゃった。感動するよ。
サンクスギビングクランチラップ
サンクスギビング(感謝祭)で余ったターキーなどをフラワートルティーヤで包んで焼いたものです。タコベルのクランチラップスプリームからアイディアを得たそうです。合計200万回再生!
![](https://hips.hearstapps.com/hmg-prod/images/delish-221026-thanksgiving-crunchwrap-176-horizontal-rv-web-1668097031.jpg?crop=1.00xw:0.755xh;0,0.127xh&resize=1200:*)
![drew-dorsey](https://ypsilonmagazine.com/wp-content/uploads/2019/09/drew-dorsey-090.jpg)
サンクスギビングの料理ってあまり好きじゃないけど、これは上手にまとまってるね。
![Emile-Ennis-Jr.](https://ypsilonmagazine.com/wp-content/uploads/2019/08/002-Emile-Ennis-Jr.-USTBEGOOSEY-MIX-CONTENT-CHANNEL.jpg)
クランベリーソースが良いアクセントになってる。甘塩っぱい組み合わせ大好き! マッシュドポテトの代わりにマックアンドチーズでも美味しかったと思う!
ピクルスチーズケーキ
ゴートチーズ、クリームチーズ、サワークリームとピクルスを混ぜ、プレッツェルを土台にします。クラッカーと一緒に食べます。合計200万回再生!
![drew-dorsey](https://ypsilonmagazine.com/wp-content/uploads/2019/09/drew-dorsey-83218.jpg)
私、ゴートチーズ苦手。チーズとピクルスが好きな人には良いと思う。
![Emile-Ennis-Jr.](https://ypsilonmagazine.com/wp-content/uploads/2019/08/003-Emile-Ennis-Jr.-USTBEGOOSEY-MIX-CONTENT-CHANNEL.jpg)
……ピクルスは良いけど。ゴートチーズの味がいまいち。デザートのように見えるけど、どちらかと言えば前菜だね。
BLTスシ
編んだベーコンでロメインレタス、トマトを包んでいます。スシではない。合計5600万回再生!
![drew-dorsey](https://ypsilonmagazine.com/wp-content/uploads/2019/09/drew-dorsey-090.jpg)
ベーコン好きだったら、この味好きなはず。
![Emile-Ennis-Jr.](https://ypsilonmagazine.com/wp-content/uploads/2019/08/002-Emile-Ennis-Jr.-USTBEGOOSEY-MIX-CONTENT-CHANNEL.jpg)
マヨネーズが入ってるね。マヨネーズの代わりにガーリックアイオリだったらより僕好みの味になりそう。
クッキートライフル
ホイップクリーム、チョコレートプリン、チョコチップクッキーが重なったトライフルです。合計1300万回再生!
![drew-dorsey](https://ypsilonmagazine.com/wp-content/uploads/2019/09/drew-dorsey-090.jpg)
失恋したら、これ全部やけ食いする!
![Emile-Ennis-Jr.](https://ypsilonmagazine.com/wp-content/uploads/2019/08/002-Emile-Ennis-Jr.-USTBEGOOSEY-MIX-CONTENT-CHANNEL.jpg)
落ち込んだらこれを自分で作って一人で食べちゃうね。
ドリューとエミルはベーコンスモアが最も美味しかったと話しています。Delishのレシピはベーコンとピクルスが大活躍でした。毎日このような食事はしたくありませんが、たまに変わった料理に挑戦してみるのも良いですね。
Image: USTBEGOOSEY MIX CONTENT CHANNEL